«Los Castillos de Luna» es el nombre que ha tomado el nuevo estuche de aceite de oliva virgen extra Soberbio, presentado ayer jueves entre el Castillo de Mairena y la Casa Palacio de los Duques de Arcos. El acto organizado por la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Mairena del Alcor, comenzó con una visita a la fortaleza mairenera. Ya en la casa palacio tuvo lugar la presentación del aceite, que concluyó con la actuación del joven cantaor Carlos Guillén, acompañado a la guitarra por Ángel Vera.

Un proyecto de la Cooperativa Ntra. Sra. las Virtudes que tiene dos sedes físicas, una en La Puebla de Cazalla y otra en Mairena del Alcor. El destino y la casualidad han querido que estos dos lugares estrechen aún más si cabe su identidad con su patrimonio, pues ambas localidades cuentan con un castillo denominado Castillo de Luna, de ahí el nombre del estuche.

El gerente de la Cooperativa Ntra. Sra. de las Virtudes SCA, José Antonio Cruz, tomó la palabra como moderador para dar paso al presidente del consejo rector de la cooperativa agraria, Antonio Candil, y seguidamente al alcalde de Mairena del Alcor, Ricardo Sánchez. La arqueóloga municipal, Ana Gómez, y el responsable de la almazara experimental del Instituto de la Grasa y jefe del panel de cata del citado instituto, Fernando Martínez, ofrecieron sendas intervenciones en relación con el olivo y su fruto, la aceituna.

Los Castillos de Luna es un aceite elaborado con las mejores aceitunas de tipo Manzanilla de Sevilla y Gordal de Sevilla, del que tanto Mairena del Alcor como la Puebla de Cazalla han formado parte en su elaboración. Un producto que vuelve a unir a los dos pueblos a través de este proyecto empresarial, la Cooperativa Ntra. Sra. las Virtudes y su aceite Soberbio.